"金九银十“，从这个脍炙人口的成语上，就可以看见人们对收获季节的喜爱。又到一年中秋时。2017年的中秋佳节又碰巧邂逅了国庆佳节。使得今年的这个节日注定不平凡。果不其然，现在长假过半，高速堵车，旅游景点爆棚等等新闻随处可见。激光打标机
当然这些都是我们享受假期喜悦同时津津乐道的一些茶余饭后。中秋遇上国庆，让我们和颜悦色的，工作了大半年后的休息，回家探亲的激动，还有就是形色诱人的美食。中秋时分，各种水果纷纷上市，又有月饼等糕点五花八门，这几年有催生出一种中秋食品新贵族-大闸蟹。
随着电商平台的完善和大力鼓吹，中秋吃大闸蟹慢慢深入人心。而阳澄湖大闸蟹又被传媒包装和推崇成贵族中的贵族。以前是物以稀为贵，现在是物以吹为贵，越是被大众传媒鼓吹的东西，身价水涨船高，一下就变成了香饽饽。随之而来的就是各种模仿，假冒伪劣等等。阳澄湖大闸蟹在享受众人追崇的同时也饱受”李鬼“的侵扰。于是，大闸蟹防伪又成了一个新的商机。
早在15年，民升激光就接触到有大闸蟹的生产商购买激光打标设备用于产品标识防伪的案例。一时间激光设备厂商纷纷瞄准农副产品市场，当时先后出现了大闸蟹激光打防伪标识，鸡蛋激光打码，苹果激光，到以后成功的属于猪肉激光打追溯码，还被纳入国家食品监管计划。
而大闸蟹激光打码也是流行了一段时间以后又暗淡了下来。慢慢才发现，防伪和造伪针尖对麦芒，道高一尺魔高一丈。慢慢变成反而是正宗阳澄湖大闸蟹被太子换狸猫，而其他宗室的大闸蟹堂而皇之的用激光设备纹身”阳澄湖大闸蟹“。实惠好用的激光设备反而成了制假造假的帮凶。
可回归到我们大众百姓的餐桌上，在这种高利益促使高风险的环境下，我们真正吃到胃里的，又能有多少阳澄湖的元素呢。农副产品的防伪造假就像大禹治水，疏还是堵，防还是治。谁才能扮演起”大禹“的角色呢？
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